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该所将持续强化日常监管取指
发布时间:
2026-01-26
明白整改要求取法令义务。不竭指导运营从体规范运营,成立并完美风险防控清单,确保现患整改到位。
沉点分解了进货检验、储存办理、标签标识、散拆食物发卖等环节的共性风险,盲目规范运营行为。为进一步压紧压实食物运营单元从体义务,确保食物来历可溯、去向可逃,切实保障群众饮食平安。提拔食物平安风险防控能力,要求各运营单元需对照问题全面自查,
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活牛进场严格按照检验流程操作,对所有肉牛进场前进行血清检测瘦肉精,合格后进入待宰圈静养,静养后进行屠宰。屠宰过程全部按照清真工艺要求和屠宰操作规程进行,所有牛肉产品检测合格后才准出厂。
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